Where Are The Cutleries?!

By : Jen

Seringkali saya mengalami kala makan malam di suatu restoran, cutleries belum siap di meja makan padahal makanan yang saya pesan sudah tersaji di hadapan saya. Sangat menjengkelkan sekali, apalagi jika sedang lapar- laparnya dan makanan telah terhidang di meja namun ita masih harus memanggil waitress untuk meminta cutleries.
Pernah saya memesan beberapa menu appetizer dan memberitahukan kepada sang waitress bahwa akan ada food sharing, namun sampai saat makanan diantarkan ke meja kami, ia tidak memberikan side plate untuk kami, padahal dengan tepat ia meletakan beberapa macam hidangan appetizer tersebut di tengah- tengah meja. Dan yang lebih konyol, usai kami menyantap hidangan appetizer tersebut sang waitress tersebut mengangkat piring – piring kotor beserta cutleries –nya untuk masuk ke hidangan berikutnya. Namun sampai main course datang, cutleries yang baru belum juga diberikan, dan sekali lagi kami sebagai konsumen harus memintanya.
Tak ada bedanya dengan Chinese Food Restaurant yang semua hidangannya disajikan di tengah – tengah meja, bahkan terkadang kita membutuhkan beberapa kali pergantian side plate, namun tak jarang sang waitress lupa membawakan side plate yang baru setelah mengangkat yang telah kotor.
Well, apakah begitu sulit mengatur cutleries and side plate? Bukankah itu hal yang basic untuk seorang waitress?